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Steven Wong est le troisième chef de sa famille à la tête du restaurant Wong, à Québec. Il initie Hélène à la culture chinoise et lui apprend à cuisiner les grands classiques.
1 episode from 1 season available on demandOriginal air date: Jan 10, 2025
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TV5MONDE • Tue Nov 03, 4:23pm UTC • 28m
S1, EP8 "La Pologne à Granby"
Hélène Bourgeois Leclerc rencontre Jason Kacprzak, le chef et mixologue derrière le restaurant polonais Le Bistro Kapzak, à Granby ; il lui fait découvrir des plats polonais et l'introduit aux techniques traditionnelles de conservation.
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TV5MONDE • Tue Nov 10, 4:32pm UTC • 34m
S1, EP9 "Haïti à Montréal"
Hélène rencontre Paul Toussaint, le chef derrière le restaurant pancaribéen Kamúy, à Montréal ; il lui fait découvrir la culture haïtienne tant par ses saveurs que sa langue ; il lui apprend à cuisiner les plus grands classiques haïtiens.
